TARTELETE DE ATUM

Nos dias em que janto sozinha aproveito para fazer o que gosto.
Para o jantar de ontem  fiz esta tartelete de atum ,que acompanhei com uma salada de agriôes.



massa folhada
1 lata de atum
azeite
1/2 cebola em rodelas
2 tiras de pimento vermelho
2 dentes de alho
tomate pelado
vinho branco 
sal,pimenta e salsa


Com um cortante redondo corta-se uma rodela de massa e forra-se uma forma de tartelete.
Com a restante massa cortam-se umas tiras...reserva-se.
Numa frigideira deita-se a cebola,os alhos picados e o pimento em cubos.
Leva-se alourar .


Junta-se o tomate pelado e o vinho branco e deixa-se cozinhar até reduzir um pouco.
Junta-se  atum escorrido ,tempera-se com sal ,pimenta e a salsa picada.
Deixa-se uns 5 minutos mexendo de vez em quando.
Depois deita-se na forma e por cima colocam-se as tiras de massa.
Vai a cozer cerca de 15 minutos a 120ºc.
Quando estiverem prontas retira-se e deixam-se arrefecer um pouco.

Desenforma-se e serve-se com salada de agrião.



51 comentários:

Violeta Pasat disse...

Adoro atum e acho que combina bem com quase tudo.
A tua tartelete ficou com bom aspecto e em combinação com essa saladinha fez uma refeição pouco calórica e deliciosa.
bjns

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

Adorei, São! Estas refeições são mesmo ao meu gosto.
Beijinhos, uma boa semana!

Moni disse...

Grande oferta: bonito, colorido, delicioso. Então apetitoso servido e ilustrado com fotos incríveis. Parabéns! Beijos!

Marisa Valadas disse...

Que optimo aspecto

Sory Escudero disse...

Es una cena perfecta, las tartaletas quedaron genial acompañadas de la ensalada. Me encanta esta cena!!

Mil besitos y feliz semana.

Histórias e Aromas disse...

Minha querida que delicia!
Adorei tudo! Ficou com um aspecto ..
Beijoca!
Cláudia L.

cristina fonseca disse...

Que delicia de sugestão ;) Bem ao meu gosto!
Vou trazer cmg !
Beijinho doce e boa semana :)

Laurel y Menta disse...

Una receta sencilla pero riquísima. Estas tartaletas siempre salen bien y con la ensalada nos solucionan muchas cenas de verano.
Besos.

Receitas da Belinha Gulosa disse...

Mas que bela tartelete amiga, deve ter ficado uma delicia, bjokitas

Anni disse...

São unas tartaletas 10 con ese relleno!! :)

Ricardo Tiago disse...

adorei... o aspeto é fenomenal... o sabor deve ser excelente também. bjinhos

sandra neiva disse...

Olá São,
adoro agriões sabem sempre tão bem.
a tartelete é uma sugestão muito elegante e na medida certa ficou com muito bom aspecto esta.

Beijinhos

Miguel Hinojosa disse...

Una muy buena receta para la epoca que viene ahora y con las fotos preciosas
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com

Rosangela Cunha disse...

Adoro tudo que leva atum,que além de saud=avel , eh muito delicioso!!!!!! Adorei o aspecto da sau tartelete, tenho certeza que está deliciosa!!!
Beijinhos

Andréa disse...

São,
refeição completa, adorei a sugestão, prática e deliciosa!

Beijos, ótima semana!

Petiscos e Miminhos disse...

Ilá São,
as tuas tarteletes ficaram lindas e apetitosas!
beijinhos

FAZENDO ARTE disse...

Oi São, que refeição deliciosa, linda tartelete!
Beijos e ótima semana,
Oslaine

Sadhia Hage disse...

uau mas esta torta esta divina e maravilhosa ..amei bjinhos doces

FADA DO LAR disse...

Bom São,

Esta receita está linda, como todas as outras, até fico com água na boca.

Adorei!
Beijinhos e boa semana

Josy disse...

Esta é uma refeição que eu me sentaria com voce para saborear com gosto Sãozinha, adoro atum, sua tartelete ficou linda. Gostei demais amiga. Beijinhos, ótima semana

Esther Outón disse...

Me encanta esta tartaleta Sao iii que pntaza y el relleno delicioso...Bessss

Brisa Maritima disse...

São,

Está lindíssima e bem apetitosa essa tartelette !
Tem tudo o que gosto ! :)

Beijocas

Isabel
www.blogdochocolate.com
http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

Cidália disse...

Adoro estas comidinhas!
Tal como tu quando janto sozinha aproveito para colocar em prática pratos que sei que o marido não ia apreciar!
Bjs

Cuca disse...

Que tartelete tão linda, ficou fantástica!!

Beijinhos*

luci disse...

Que delícia deu água na boca de vontade de experimentar
parabéns pela linda apresentação
boa semana
beijos

jose manuel disse...

Te han quedado geniales, que aspecto tan fabuloso.

Saludos

MAIZENA disse...

Ohhh que tartaletas más ricas! Se ven deliciosas y apetitosas!

Besos

Marisa Vlasic disse...

Que coisa mais linda essa tartelete, eu adoro atum e ficou com um aspecto tão fantástico São!! Uma refeição sem muitas calorias e saborosa, sugestão perfeita !!

Beijinhos e uma ótima semana!!

Natércia disse...

São, ficaram um verdadeiro luxo...um beijinho.

Carmen disse...

Muy bonita y practica presentación individual. Me gusta mucho la combinación de ingredientes de esta tartaleta.

Un beso

Marly disse...

São,

A tartelete ficou com um aspecto maravilhoso: linda e deliciosa!

Beijo e ótima semana!

Luisa Alexandra disse...

Adorei o aspecto!

Lurdes Losquinhos disse...

Olá São.que tartelete tão gustosa!
Bjs

Mi Ka disse...

Me encanta la pinta que tiene!! Un abrazo muy fuerte, Sao!!

Guloso e Saudável disse...

Olá São,
Muito apetitosa, linda apresentação da tartelete, uma refeição leve e deliciosa, muito boa combinação.
Beijo, boa semana,
Vânia

What's for dessert? disse...

They are adorable!

Susana Machado disse...

Que deliciosa refeição!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Miquel disse...

una receta asi soluciona una cena maravillosamente
Bss

Leonor Cerveira disse...

Olá...
Que belo aspecto :).... 5***** ;)...
Beijocas
Leonor

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Rachel disse...

São do céu...essas fotos estão de matar...de fome!
Quando vi lá no face não pude resistir, vim correndo conferir...rsrsrs!
Parabéns pelas receitas sempre muito tentadoras!!!
Bjuss!!!

Eva disse...

Unas tartaletas maravillosas, sobre todo porque me encantan en versión mini, ideales para el verano, que ricas!!!!
Besos.

sofiaaurora disse...

Se ve autenticamesnte delicioso, un buen entrante o segundo plato, porque estoy segura que con este plato te quedas llena, besos

Sabor no Prato disse...

Hummmm, que delícia!

Abraços. Fabiana.

Sofia Arcângelo disse...

Que aspects maravilhoso! Beijinhos e boa semana :)

Helena / Rico sin Azúcar disse...

Oooooh, qué aspecto tan fermoso el destas tartaletas saladas, ¡son moi orixinais, São!

Gústame moito a idea ;-)
Bon proveito!

Rosa Santos disse...

Olá São!
Quantas sugestões, praticas, saborosas e tão apelativas.
Gosto muito de tarteletes assim folhadas.
Beijinho.

Adita Donaire disse...

Te han quedado muy bonitas, pero lo mejor es que tienen una pinta de ricas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡besos

Cintya Maria Pedroso Ferrari disse...

Amei essa tortinha, São!
Aqui em casa somos fãs de atum e a sua ideia de fazê-lo com massa folhada é muito tentadora! Vou levar mais essa receita comigo!

bjs

Ju disse...

Impossivel de ficar indiferente a esta maravilha! Parabéns! Tenho que experimentar.

bjs

Jota disse...

E que belo jantar!
A tartelete ficou tão apetitosa, gosto. :)

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/

Vidazinha disse...

Boa! Muito prático até pra levar pra almoçar no trabalho.